খিরসাপাত (হিমসাগর)

এই মূহুর্তে সম্ভবত শহুরে আম প্রেমীদের কাছে এই জাতের আমই সবচেয়ে জনপ্রিয়। স্বাদ, আকার, আর সেলফ্‌-লাইফ সব মিলিয়ে এক আদর্শ আম এটি।

বাংলাদেশের অনেক অঞ্চলেই এই আমের উৎপাদন হয়। তবে উৎকৃষ্ট মানের ক্ষীরশাপাত/হিমসাগর আম উৎপাদন হয়ে থাকে রাজশাহী, চাঁপাইনবাবগঞ্জ, ও নওগাঁ জেলায়।